SIT Global Caffe empowered by Segafredo

芝浦工業大学豊洲キャンパスの本部棟1階に構える「SIT Global Caffe empowered by Segafredo」では、イタリアンバールならではの力強いコーヒーが日常のアクセントになります。酸味と苦味の調和をストレートに感じるエスプレッソはもちろん、その濃厚さを2倍量で楽しむドッピオ、さらにふんわりと泡立てたスチームミルクをこんもり盛ったカプチーノなど、気分や時間帯に応じた一杯が揃います。冷たいドリンクなら、シェイカーで急冷してなめらかな口当たりを引き出すカフェ シェケラートや、エスプレッソにチョコレートとミルクが重なる冷製メッツォメッツォも魅力的な選択肢です。すべてのエスプレッソ系ドリンクはカフェインレスのデカフィナートへ変更可能なほか、ショット追加や無糖ホイップのトッピングといった細やかなカスタムにも応じてくれます。

香ばしいパニーニとしっかり満たされるパスタ

朝食や軽い昼食には、温めて提供されるパニーニがよく合います。定番の「パニーニ ハム・チーズ・ベーコン」は、程よい酸味を効かせたからしマーガリンがコクを引き締め、バジルの香りとモッツァレラが溶け合うマルゲリータや、海老のプリプリとした弾力とアボカドタルタルを挟んだものまで気分で選べます。よりボリュームを求めるなら、ピザ生地に牛挽肉のラグーとチェダー風チーズソースを合わせたホットサンド「ピッツァサンド」や、牛すじ肉がごろりと入ったボロネーゼ、濃厚なカルボナーラといったパスタ類も用意されています。

アペリティーボからテラスでの休息まで

カフェ利用にとどまらず、イタリアのプレミアムビール「ナストロアズーロ」やグラスワイン、カンパリソーダなどのアルコール類が揃うのもこの店ならではです。生ハムとサラミの盛合わせや4種ソーセージのグリルをつまみながら夕暮れを過ごしたり、グラッパやサンブーカをエスプレッソに合わせるカフェ・コレットを試したりと、本格的なバールの楽しみ方が広がります。風が抜けるテラス席は犬の同伴も可能で、キャンパス内の植栽や景観を眺めながらゆったりとしたひとときを過ごせます。